Solicchiata – E’ tempo di Scialata tra verdure selvatiche e prodotti tipici

Michele La Rosa – L’appuntamento è per domenica 11 novembre, giornata di San Martino. Nella ridente frazione di Castiglione di Sicilia, lungo la SS 120 il via sarà dato già di mattina allorquando ci saranno diverse iniziative riservate ai bambini e l’apertura degli stand alle ore 10 con tutta una serie di prodotti tipici del territorio.  ...

Di Michele La Rosa | Publicato 7 giorni fa
Di Michele La Rosa il martedì 30 ottobre, 2018

When Food Meets Fashion: i JRE conquistano Roma

Corsi di cucina affollati in ogni ordine di palchi. Show cooking gremiti. Code – ed assalti – per gli assaggi. Gala dinner occupati fino all’ultimo posto: ecco lo strepitoso bilancio della partecipazione dei JRE Italiani alla prima edizione romana de “When Food Meets Fashion”, la tre giorni organizzata dalla Rinascente per trovare  ...

Di Michele La Rosa il mercoledì 24 ottobre, 2018

SAN TEODORO (Me)- Quando l’idea diventa impresa: il sugo di suino nero un brand ed un franchising

Michele La Rosa – Un’antica tradizione e ricetta  di famiglia diventa impresa ed un brand pronto a diffondersi nella grande distribuzione organizzata e nel mercato del franchising.  La ricetta del  sugo di suino nero dei Nebrodi, da oggi sarà commercializzato in vasetti per ristoranti e famiglie, grazie all’idea di due giovani fratelli,  ...

Di Michele La Rosa il venerdì 19 ottobre, 2018

Wine Night in Moderation, il talent per promuovere il bere bene e responsabilmente

La cultura del vino per i giovani e il bere moderato, attraverso l’arte, la musica e la letteratura. Quello tra i giovani ed il vino è un rapporto che cresce e si intensifica: dati alla mano, il 46% dei 20-24enni dichiara di bere vino, mentre era solo il 42% dieci anni fa (fonte www.inumeridelvino.it). Sempre più importante diventa quindi una  ...

Di Michele La Rosa il mercoledì 10 ottobre, 2018

CESARO’ (Me) – E’ qui la Sagra del suino nero dei Nebrodi

Michele La Rosa – Il centro nebroideo è pronto per dare il via alla diciannovesima edizione della sagra del suino nero e del fungo porcino dei Nebrodi. Un vero e proprio festival del gusto all’insegna della tradizione e della scoperta del territorio. Saranno 3 fine settimana di ottobre ricchi anche di eventi artistici e di intrattenimento.  ...

Di Michele La Rosa il lunedì 8 ottobre, 2018

MESSINA-Street Food Fest :13 gli show cooking in programma

C’è grande attesa per la seconda edizione del Messina Street Food Fest, che si terrà a Piazza Cairoli da giovedì 11 a domenica 14 ottobre. Dopo il successo della I edizione che nell’ottobre scorso ha registrato oltre 50 mila presenze, la manifestazione dedicata al cibo di strada si arricchisce quest’anno di un fine benefico e di nomi di spicco  ...

Di Michele La Rosa il giovedì 4 ottobre, 2018

Osterie d’Italia 2019, dai Nebrodi all’Etna i locali segnalati da Slow Food

Sono 108 su 1617 i locali siciliani segnalati nella guida alle Osterie d’Italia 2019 appena pubblicata per i tipi di Slow Food Editore, tra questi 18 Chiocciole (i locali particolarmente in sintonia con la filosofia Slow Food), 12 Formaggi, 18 Bottiglie e, novità di quest’anno, 7 esercizi segnalati per la particolare attenzione all’olio  ...

Di Michele La Rosa il mercoledì 3 ottobre, 2018

Sicilia : ecco i migliori ristoranti secondo la guida 2019 de l’Espresso. Taormina e l’Etna ci sono

Michele La Rosa – La Sicilia del gusto secondo l’Espresso. Ristoranti affermati pure a Taormina, mentre si segnalano anche alcuni locali di Linguaglossa e Riposto, nel catanese. Ma vediamo i dettagli, dove notiamo subito ottima affermazione complessivamente per la provincia di Messina, seppur i titoli più ambiti vengono conquistati a Licata  ...

Di Michele La Rosa il sabato 29 settembre, 2018

Milano Wine Week :Masterclass “Tenute Piccini, Etna contro Toscana, autoctoni a confronto”

Tenute Piccini, uno dei brand storici del vino italiano – radicato nel Chianti Classico ma oggi presente con 5 Tenute in alcuni dei migliori terroir del vino italiani, come Montalcino e la Maremma in Toscana, e nelle due straordinarie terre vulcaniche dell’Etna in Sicilia e del Vulture in Basilicata – saranno protagoniste alla prima edizione  ...

Di Michele La Rosa il giovedì 27 settembre, 2018

PASSOPISCIARO – I vini della costa d’oro dell’Etna, conclusa la X edizione

Michele La Rosa – Calato il sipario sulla decima edizione de “ I vini della costa d’oro dell’Etna”, svoltasi in piazza Majorana nella frazione di Passopisciaro, frazione di Castiglione di Sicilia.  Una quarantina di aziende vitivinicole del territorio di Castiglione, ma provenienti pure  dalle vicine Linguaglossa e Randazzo e di altri  ...

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