Lo Chef Roberto Toro negli USA in occasione della seconda Settimana della Cucina Italiana nel Mondo

LA SICILIA REGINA A WASHINGTON. LA BUONA CUCINA PER I POTENTI DEL MONDO

Belmond Grand Hotel Timeo si conferma protagonista di due importanti eventi internazionali dedicati all’eccellenza italiana nel settore F&B. L’Executive Chef Roberto Toro, dopo il successo ottenuto durante il G7 siciliano lo scorso maggio, è invitato a Washington in occasione della seconda edizione della Settimana della Cucina Italiana nel  ...

Di Michele La Rosa | Publicato 5 giorni fa
Di Michele La Rosa il lunedì 13 novembre, 2017

CESARO’ (Me) – Al via il “Mercato della Terra dei Nebrodi” Anche nei ristoranti menù e piatti tipici con prodotti a Km 0

Michele La Rosa – Si partirà domenica  19 novembre con il ” Mercato della Terra dei Nebrodi”, una rete locale di produttori e di contadini coerente con la filosofia slow food, ovvero dei prodotti a “km 0” . Accanto ai produttori pure i ristoranti  e  gli agriturismo  che contestualmente presenteranno i loro menù e ricette a Km 0,  ...

Di Michele La Rosa il domenica 12 novembre, 2017

Le Chiocciole siciliane di Osterie d’Italia 2018, un racconto della nostra identità

La Sicilia è una regione contraddittoria e mischiata. La cucina e le materie prime sono lo specchio di questa folle diversità. Vi si ritrovano tutti gli influssi che l’isola ha subìto in tremila anni di storia: greci, arabi, normanni, francesi, spagnoli, persino piemontesi. Il cuscus è arabo ma si fa con il pesce e con i crostacei. Lo  ...

Di Michele La Rosa il giovedì 9 novembre, 2017

CANTINE APERTE A SAN MARTINO (11-12 NOVEMBRE) PER FESTEGGIARE IL CAPODANNO AGRARIO

Michele La Rosa – Anche in Sicilia diverse cantine pronte a festeggiare San Martino. C’è aria di festa in molte strutture che stanno organizzando eventi specicifici. Nella nostra isola tra associazioni di produttori, e singole cantine, nelle diverse province c’è l’imbarazzo della scelta. Dall’Etna al palermitano, dal  ...

Di Michele La Rosa il mercoledì 8 novembre, 2017

Castell’Umberto (ME)- Palio di San Martino tra funghi, castagne e..vino

Michele La Rosa – Ancora eventi autunnali sui Nebrodi. Con la redazione di taorminaweb.it continuiamo il nostro tour alla ricerca di iniziative che promuovono il territorio con le sue tradizioni , il paesaggio, i monumenti. Qui mancano ormai pochi giorni per lo Il Palio di San Martino, manifestazione conosciuta anche  per la corsa delle botti che  ...

Di Michele La Rosa il martedì 31 ottobre, 2017

CESARO’ (Me) – Al via il “Mercato della Terra dei Nebrodi”

Michele La Rosa – All’iniziativa si lavorava già da qualche mese. Adesso è giunta l’ora e tra poche settimane già il primo evento, che andrà a ripetersi ogni terza domenica del mese. Nasce il ” Mercato della Terra dei Nebrodi”, su input dell’Amministrazione comunale in sinergia con la locale sezione della Condotta   ...

Di Michele La Rosa il sabato 28 ottobre, 2017

CASTIGLIONE DI SICILIA – La scamorza siciliana su Rai Uno in diretta da Uno dei Borghi più Belli d’Italia

Collegamento in diretta ieri mattina, intorno alle 11, durante il programma ” Buono a Sapersi”,  su RAI Uno, condotto da Elisa Isoardi , trasmissione che ha ampiamente parlato con esperti vari della “scamorza”, questo particolare formaggio la cui zona di produzione  è sopratutto al Sud Italia. A parte ad evidenziarne le proprietà,  ...

Di Michele La Rosa il venerdì 27 ottobre, 2017

TAORMINA – Dopo 9 anni il Congresso Nazionale dell’Associazione Italiana Sommelier torna in Sicilia

 La location è negli eleganti e antichi saloni del San Domenico Palace, fino  al  29 ottobre, Il 51° appuntamento  sarà con migliaia fra dirigenti, soci e semplici appassionati del mondo del vino. Tutti i particolari e il ricco programma degli eventi sono stati illustrati sabato scorso a Catania al Plaza Hotel dal presidente di AIS Sicilia,  ...

Di Michele La Rosa il lunedì 23 ottobre, 2017

UCRIA (Me) – Fungo Day e Trekking urbano, tra sapori e…. saperi dei Nebrodi

Michele La Rosa – Continua il tour di taorminaweb.it per scoprire i Nebrodi e i tanti paesini impegnati in eventi e sagre. Questa volta giungiamo ad Ucria, lungo la SS 116 Randazzo –  Capo d’Orlando , dove fervono i preparativi, per sabato  28 Ottobre ,  dove da 22 anni si svolge la sagra dedicata ai funghi, ancora una volta organizzata  ...

Di Michele La Rosa il martedì 17 ottobre, 2017

SICILIA – Camminata tra gli olivi, domenica 29 ottobre

Michele La Rosa – Migliaia di persone alla scoperta della cultura dell’olio domenica 29 ottobre in tutta Italia, e anche in Sicilia, grazie alla Camminata tra gli olivi, la prima giornata nazionale promossa dall’associa-zione Città dell’olio per valorizzare territorio e produzioni. La cultura millenaria, il paesaggio e i profumi  ...

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